Cuisiner avec les récoltes d’automne
L’automne, c’est le temps des récoltes, de l’abondance. La plupart des fruits et des légumes sont prêts à être transformés ou mis en conserve. Ceux qui me connaissent savent bien que j’adore cultiver mon potager. À l’automne, comme je dois aussi commencer à faire des provisions de repas prêts à réchauffer pour notre grande période…