Depuis des années, je fais cette recette de biscuits aux pépites d’érable. Elle est inspirée de celle de Ricardo (oui, encore haha), mais vous pouvez prendre votre recette préférée et simplement remplacer le sucre et le chocolat pour du sucre granulé et des pépites d’érable.
Bon appétit!
Ingrédients
1 ½ de farine tout usage
½ cuillère à thé de bicarbonate de soude une pincée de sel
¾ de tasse de beurre non salé, fondu
¾ de tasse de sucre d’érable
1 œuf
1 jaune d’œuf
125g de pépites de sucre d’érable
Préparation
1. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel ensemble.
2. Dans un autre bol, mélanger le beurre et le sucre d’érable, puis ajouter le mélange d’œuf. Homogénéisez la préparation en ajoutant le premier mélange.
3. Cuire à 375 degrés F.
4. Cuire environ 8 minutes.
5. Déguter!
