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Le sirop d’érable est un aliment traditionnel de la gastronomie québécoise. Avec toutes les nuances qu’on lui connaît, il se marie très bien avec la majorité des plats.
Disponible en épicerie, boutique en ligne et à la ferme.
Le sucre d’érable granulé est un produit pur qui peut être utilisé partout où on demande du sucre blanc ou de la cassonade. Attention de ne pas en mettre trop!
Disponible en épicerie, boutique en ligne et à la ferme.
Le sucre d’érable mou ou pain mou est un bloc de sucre avec une fine cristallisation. Cela permet au produit d’être fondant, tout en ayant l’apparence d’un bloc de sucre. C’est d’ailleurs le produit chouchou de la propriétaire.
Disponible en épicerie, boutique en ligne et à la ferme
Le sucre d’érable dur, pain de sucre ou pain de pays, est un bloc de sucre à râper. Rien de mieux pour ceux qui aiment littéralement croquer dans l’érable.
Disponible en épicerie, boutique en ligne et à la ferme.